Uleiul de usturoi (Allium sativum)

By |august 22nd, 2014|None|Comentariile sunt închise pentru Uleiul de usturoi (Allium sativum)

  Usturoiul a fost folosit peste tot în lume, de mii de ani. Există dovezi că usturoiul a fost folosit atunci când au fost construite piramidele din Giza, în urmă cu aproximativ cinci mii de ani. Richard S. Rivlin a scris în Jurnalul de Nutriţie că medicul grec Hipocrate (circa. 460-370 i.Hr.), cunoscut astăzi că "părintele medicinei occidentale", a prescris usturoi pentru o gamă largă de afecţiuni. Hipocrate a promovat utilizarea usturoiului pentru tratarea problemelor respiratorii, paraziţilor, digestiei deficitare şi a obosealii.