Vitaminele B reprezintă un grup de opt micronutrienți esențiali organismului, implicați în menținerea sănătății celulare, producția de energie și nu numai, asigurând bunăstarea generală. În timp ce fiecare vitamină B în parte deține roluri unice în organism, adesea lucrează sinergic. Astfel, deficitele acestora se pot manifesta printr-o gamă largă de simptome.
În acest articol, explorează mai multe despre simptomele comune ale carențelor de vitamine B și află care sunt factorii de risc și strategiile eficiente de prevenire.
Există mai mulți factori de risc pentru apariția unei carențe de vitamine B. Persoanele mai în vârstă (peste 75 de ani), de exemplu, pot avea dificultăți în absorbția acestor vitamine. De asemenea, femeile însărcinate și care alăptează au cerințe nutriționale crescute. Nu în ultimul rând, cei care urmează diete restrictive (vegetarienii, veganii) pot avea un aport limitat de vitamina B12.
Pe lângă factorii alimentari amintiți, unele afecțiuni medicale preexistente (diabetul de tip), boala celiacă, infecția cu Helicobacter pylori, boala Crohn, colita ulcerativă, diverse tulburări tiroidiene, anemia pernicioasă și altele) pot influența absorbția vitaminelor B.
Există și medicamente care pot reduce absorbția vitaminelor B, precum metforminul, inhibitorii pompei de protoni, blocantele H2 ale histaminei, precum și contraceptivele orale. În ceea ce privește stilul de viață, consumul excesiv de alcool și intervențiile chirurgicale gastrointestinale recente pot, la rândul lor, influența semnificativ absorbția vitaminelor B.
Este implicată în buna funcționare a sistemului nervos și formarea globulelor roșii. Deficitul de vitamina B12 poate duce la anemie megaloblastică, oboseală, slăbiciune, scădere în greutate, dureri de cap, paloare, palpitații, ulcerații bucale, dificultăți respiratorii și probleme de vedere.
De asemenea, pot apărea și manifestări psihologice și neurologice, precum depresie, confuzie, tulburări de memorie, paranoia, dificultăți de mers/vorbire. Netratat, deficitul poate duce la simptome mai serioase, precum paralizie, incontinență și disfuncție erectilă.
Este implicată în sinteza ADN-ului și diviziunea celulară. Deficitul produce simptome similare cu cele menționate anterior ale carenței de B12 și, în plus, modificări ale pielii, părului sau unghiilor. La femeile însărcinate, deficitul crește riscul fătului de defecte de tub neural. Suplimentarea este esențială, dar excesul poate avea efecte adverse importante.
Este implicată în metabolismul energetic și susținerea imunității. Deficitul poate cauza simptome precum greață, dermatită, fisuri periorale, anemie, infecții frecvente, stare de iritabilitate, depresie și confuzie.
În sarcină și/sau alăptare, vitamina B6 este extrem de importantă pentru dezvoltarea normală a creierului copilului.
Ajută la producerea de energie, digestia normală și sănătatea celulară. Deficitul ușor provoacă manifestări digestive, precum greață și crampe abdominale, dar și confuzie. Deficitul sever duce la pelagră, o afecțiune rară manifestată prin piele aspră sensibilă la soare, limbă roșie, vărsături, diaree, oboseală și tulburări psihice.
Tiamina susține funcția neurologică, iar riboflavina sprijină creșterea și funcția celulară. Deficitele acestor două vitamine sunt rare, dar posibile în anumite categorii de persoane (ex: la consumatorii cronici de alcool). Simptomele includ confuzie, oboseală, slăbiciune și fisuri la colțurile gurii.
Chiar dacă fiecare vitamină B are un rol specific, există simptome comune care pot apărea în cazul mai multor deficite precum oboseala persistentă, greața, lipsa poftei de mâncare, modificări ale pielii sau ale dispoziției. Slăbiciunea, simptomele neurologice și iritabilitatea pot fi de asemenea prezente.
Simptomele deficitelor de vitamine B pot semăna cu cele ale altor afecțiuni, iar uneori pot chiar lipsi complet. Astfel, diagnosticul presupune efectuarea unor analize de sânge, pentru măsurarea nivelurilor vitaminelor per se, precum și alte analize sugestive, precum hemoleucograma completă.
Pentru a preveni deficitele vitaminelor B, este important să incluzi în dietă alimente bogate în acești micronutrienți.
De exemplu, vitamina B12 se găsește în ficatul de vită, scoici, carne, pește, ouă, lactate, iar folatul este prezent în legumele cu frunze verzi, citrice și fasole. Vitamina B6 se regăsește în carne de pasăre, pește, cartofi și diverse fructe, iar B1 și B2 se obțin din cereale integrale, carne de porc, pește, ouă, lapte și legume verzi. Nu în ultimul rând, vitamina B3 se găsește în carne, nuci, leguminoase și produse din cereale.
Tratamentul depinde de severitatea carenței și poate implica suplimente orale, injecții intramusculare și modificări ale alimentației. În unele cazuri, precum deficitul de B12 cauzată de anemie pernicioasă, tratamentul poate fi mai intensiv.
Pe lângă o alimentație echilibrată, este recomandat să reduci consumul de alcool, să tratezi eventualele afecțiuni digestive și să urmezi sfatul medicului dacă te afli într-o categorie de risc. Suplimentarea poate fi o opțiune sigură, mai ales pentru persoanele care nu pot obține suficiente vitamine B din alimentație.
În concluzie, vitaminele B sunt micronutrienți indispensabili vieții. Dacă nu ești sigur cum să ai un aport adecvat al acestora sau dacă este nevoie să suplimentezi sau nu, este întotdeauna mai bine să consulți medicul pentru a ști cu siguranță. Detectarea și tratamentul carențelor la timp pot preveni consecințe nedorite asupra sănătății.
