Potasiul este un micronutrient esențial organismului, prezent în mod natural în multe alimente, dar și disponibil ca supliment alimentar. Acesta se regăsește în toate țesuturile corpului și este necesar pentru funcționarea normală a celulelor, datorită rolului său în menținerea volumului fluidului intracelular și a sarcinilor transmembranare. Potasiul are, de asemenea, o relație strânsă cu sodiul, principalul reglator al volumului fluidului extracelular (ex: volumul plasmatic).
Citește mai multe despre potasiu și află ce roluri are acesta în organism, care sunt valorile normale de potasiu, din ce surse alimentare îl putem procura, precum și cum se administrează suplimentele de potasiu.
Pe lângă menținerea integrității celulare, potasiul este necesar pentru transmiterea impulsului nervos, contracția musculară și funcția renală normală.
Un aport insuficient de potasiu poate avea un impact important asupra mai multor funcții, crescând tensiunea arterială și riscul de calculi renali, afectând sinteza și absorbția osoasă, influențând excreția urinară de calciu și modificând sensibilitatea la sare.
Valorile recomandate pentru aportul zilnic de potasiu conform categoriilor de vârstă și sex sunt următoarele:
Desigur, valorile pot varia în funcție de necesitățile și particularitățile fiecăruia. Dacă nu ești sigur care este aportul potrivit pentru tine, nu ezita să ceri sfatul medicului.
Potasiul se regăsește într-o multitudine de alimente, atât de origine animală, cât și vegetală și în băuturi. De exemplu, multe fructe și legume, leguminoase, carne, pește, produse lactate și nuci conțin cantități utile de potasiu. De asemenea, potasiul se poate regăsi și în făina integrală de grâu, orezul brun, cafea și ceai.
Se estimează că organismul nostru absoarbe aproximativ 85%-90% din potasiul pe care îl consumăm din alimente.
Concentrațiile de potasiu la nivel plasmatic variază între 3,6 și 5,0 mmol/L și sunt reglate printr-o varietate de mecanisme. Hipopotasemia reprezintă niveluri serice sub 3,6 mmol/L, iar hiperpotasemia niveluri serice peste 5,0 mmol/L.
Valorile normale pot fi modificate în diferite situații patologice, precum diareea, vărsăturile, bolile renale, dar și în cazul utilizării unor medicamente care modifică excreția potasiului sau cauzează schimbări transcelulare ale acestuia.
Deficitul sever de potasiu poate provoca hipopotasemie. Hipopotasemia ușoară se caracterizează prin constipație, oboseală, slăbiciune musculară și stare generală de rău, iar cea moderată și severă pot provoca poliurie (volum mare de urină diluată), encefalopatie la pacienții cu boli renale, intoleranță la glucoză, paralizie musculară, respirație dificilă și aritmii cardiace.
Hipopotasemia este rareori cauzată doar de un aport alimentar scăzut de potasiu, dar poate rezulta din diaree din cauza pierderilor de potasiu în scaun. De asemenea, poate rezulta din vărsături, care produc alcaloză metabolică, ducând la pierderi de potasiu în rinichi.
Grupuri cu risc de insuficiență de potasiu:
În suplimentele alimentare, potasiul este adesea prezent sub formă de clorură de potasiu, dar sunt utilizate și citratul, fosfatul, aspartatul, bicarbonatul și gluconatul de potasiu.
Nu toate suplimentele cu multivitamine și minerale conțin potasiu, dar cele care conțin oferă, de obicei, cantități zilnice adecvate de potasiu. Sunt disponibile și suplimente doar cu potasiu, în funcție de necesarul personal (caz în care este recomandată consultarea în prealabil a medicului).
Precum multe alte suplimente și medicamente, pe lângă efectele obișnuite (terapeutice) ale suplimentelor de potasiu, pot apărea și efecte secundare precum:
În timp ce îngrijorările generale se pot axa mai mult pe hipopotasemie, există și situații la fel de importante în care potasiul poate crește peste limita superioară normală, generând simptome diverse.
Hiperpotasemia poate fi cauzată de diferite situații patologice, precum boli renale sau utilizarea anumitor medicamente care afectează excreția potasiului. De asemenea, poate apărea și în situații obișnuite, precum la persoanele în vârstă, care pot prezenta, în general, un risc mai mare de a dezvolta niveluri ridicate de potasiu în sânge.
Nivelurile ridicate de potasiu în sânge (hiperpotasemie) pot cauza o varietate de simptome, de la confuzie, aritmii, slăbiciune sau senzație de picioare grele, anxietate, oboseală sau o stare generală de slăbiciune. În cazuri rare, poate provoca dureri în piept sau gât, în special la înghițire.
Astfel, potasiul este necesar pentru a menține o stare optimă de sănătate. În timp ce o dietă echilibrată furnizează, de cele mai multe ori, tot potasiul de care are nevoie o persoană sănătoasă, suplimentele de potasiu pot fi necesare fie celor care nu au suficient potasiu în dieta lor obișnuită sau care au pierdut prea mult potasiu din cauza unei boli sau a unui tratament cu medicamente ce cresc excreția de potasiu. Dat fiind faptul că un nivel crescut de potasiu poate genera simptome nedorite, suplimentele de potasiu, în special cele izolate (nu în cadrul unui complex de vitamine și minerale) ar trebui administrate întotdeauna conform indicațiilor medicului.
