Coenzima Q10 (CoQ10) este un antioxidant prezent în mod natural în toate celulele corpului, având un rol important în producerea energiei. Organismul produce CoQ10 în mod natural, însă aceasta poate fi obținută și prin alimentație sau suplimentare. Astfel, cunoașterea alimentelor bogate în coenzima Q10 poate contribui la optimizarea nivelului acesteia și la o dietă variată și echilibrată per total.
Citește mai departe și află care sunt alimentele cu cel mai mare conținut de coenzima Q10, care sunt alimentele sărace în acest antioxidant, precum și ce semnifică acest micronutrient pentru organism
În timp ce există o varietate de alimente bogate în coenzima Q10, nu trebuie uitate cele sărace în acest micronutrient. De exemplu, majoritatea produselor lactate, legumelor, fructelor și cerealelor conțin niveluri mai scăzute de coenzimă Q10 comparativ cu sursele de origine animală. Cerealele și legumele conțin, în schimb, coenzima Q9.
Studiile analizează în prezent diferite metode prin care ar putea fi influențat conținutul de coenzima Q10 al anumitor culturi, însă acest proces se află încă la stadiul de cercetare.
S-a observat faptul că în urma unei alimentații obișnuite, aportul mediu de coenzimă Q10 este estimat la câteva miligrame pe zi, o parte din aceasta fiind în forma redusă. Valorile pot varia, desigur, în funcție de tipul alimentației (vegetariană, vegană, mediteraneeană etc.) și de obiceiurile individuale.
Conținutul de CoQ10 din alimente poate varia, de asemenea și în funcție de factori precum geografia, condițiile de creștere a animalelor, procesarea alimentelor și depozitarea lor. Sursele alimentare contribuie la aportul zilnic de coenzima Q10 mai ales atunci când există o dietă cât mai echilibrată și diversificată.
Având în vedere interesul crescut pentru antioxidanți și rolul lor pentru organism (printre care și coenzima Q10), au fost dezvoltate diferite strategii pentru îmbogățirea alimentelor cu acest nutrient. În prezent, există forme de CoQ10 cu dispersabilitate crescută, dezvoltate pentru a facilita utilizarea sa în diverse tipuri de produse.
Există trei strategii principale utilizate:
În unele situații, aportul alimentar de coenzima Q10 poate fi insuficient. În acest caz, există suplimente alimentare cu coenzima Q10, disponibile sub formă de capsule, comprimate sau soluții lichide. Acestea sunt recomandate cu scopul de a completa dieta, nu de a înlocui produsele bogate în această coenzimă.
Înainte de utilizarea unui supliment alimentar, este recomandată consultarea medicului, în special în cazul persoanelor care urmează tratamente medicamentoase, femei însărcinate sau care lăptează, precum și cei cu afecțiuni medicale preexistente.
În concluzie, coenzima Q10 este un compus prezent în mod natural în organism și în anumite alimente. O dietă variată și echilibrată poate contribui la aportul adecvat de coenzima Q10, iar utilizarea suplimentelor alimentare trebuie realizată în mod responsabil, conform indicațiilor medicului și doar atunci când este necesar.
